Os paso la receta de una tartita muy fácil y rica para que os deís el gustazo en vuestro día de descanso, tomad nota:
Ingredientes:
- 800 ml de nata líquida para postres.
- 250 ml de leche entera.
- 2 sobres de preparado de cuajada.
- 200 gr de azúcar.
- 2 tabletas de chocolate negro para postres.
- Caramelo líquido.
- Preparar el caramelo líquido. Disponer un molde que no tenga mucho fondo ( unos 5 cm como máximo, el redondo que se usa para tartas es ideal). Cubrir el fondo con el caramelo líquido y extender.
- Poner un cazo al fuego con la nata y el azúcar e ir removiendo. Mientras, disolver en un cuendo los sobres de cuajada con la leche.
- Partir en trozos pequeños chocolate negro especial para postres (se añade chocolate al gusto, según te guste más o menos dulce, en principio de añaden 2 tabletas, pero puedes añadir más o menos).
- Poner el chocolate en un cuenco y calentar en el microondas durante unos 20 segundos, o hasta que esté derretido. Es importante que el chocolate no se quede líquido, pues así se queda un poquito quemado y sabe amargo, debe quedar una consistencia pastosa.
- Añadir el chocolate al cazo con la nata y el azúcar y remover.
- Seguidamente añadir la mezcla de leche y cuajada y seguir removiendo a fuego lento, hasta que quede una cremita, durante unos 5 minutos.
- Verter la mezcla en el molde y dejar enfriar. Introducir en la nevera mínimo 3 horas hasta que cuaje y se pueda servir.
Rápido, fácil y rico, qué mas se puede pedir a un postre???
Pues nada, ahora os toca probar a vosotras, besos y disfrutad!!!